Humletankar

Ett skepp kommer lastat...

2009-05-27T22:44:00.009+02:00

...eller rättare sagt en pirra. För det var en sådan jag tog från källaren och drog till Postens företagscenter där ett visst paket väntade på mig. Hemma igen i lägenheten var paketet bärgat:

Jaha - och vad var det då i paketet? Jo, en till sändning från Cracked Kettle. Denna gång var det lite blandat från Belgien, Danmark och USA. Flaggskeppet den här gången var Three Floyds Behemoth - ett öl jag har sett fram mycket emot. Ska ta och spara just den lite grann till något speciellt tillfälle.

Lite uppackning och bortforslande av kartonger senare stod ölen uppradade för fotografering:

Så, vad innehöll paketet den här gången? Jo, dessa trevliga godsaker:

Flying Dog Imperial Porter
Flying Dog Wild Dog Gonzo Barrel-aged Porter
Mikkeller It's Alive!
Mikkeller USAlive
De Prael Johnny
Bell Third Coast Ale
Bell Expedition Stout
Brewdog Chaos Theory
Brewdog Hardcore IPA
Abbaye De Rocs Brune
De Struise Black Albert
De Struise Pannepot 2007
De Struise Pannepot Reserva 2007
Three Floyds Behemoth

Jag har faktiskt inte provat några av dessa förut, men de jag har hört mycket av är, förutom Behemoth naturligtvis, Expedition Stout, Pannepot och Black Albert så dessa ska bli extra kul att prova.

Det börjar verkligen bli ont om plats i garderoben nu, får börja fundera på att ställa ölen någon annanstans. På måndag dyker det ju upp ännu fler öl i form av nyhetssläppet på Systemet med bland annat Mikkeller Simcoe, Nils Oscar Saison och Rogue Double Dead Guy Ale.

Diverse ölnyheter...

2009-05-27T12:11:00.007+02:00

Inte någon ny ölrecension denna gång men väl lite nyheter från ölvärlden:

Great Divide släpper en ny spännande öl inom kort: 15th Anniversary Wood Aged Double IPA som ett led i firandet av bryggeriets 15-års jubileum. Sedan tidigare är ytterliggare två öl utannonserade, Oak Aged Chocolate Yeti Imperial Stout och Double Wit.

Speciellt den eklagrade dubbelipan låter mycket bra. Grunden i denna öl ska vara den vanliga Denver IPAn. Frågan är ju om någon av dessa kommer till Sverige. Jag drog iväg ett mail till Great Brands som importerar Great Divide för att höra efter.

Samarbetsförespråkarna Mikkeller har också en ny brygd på gång, den här gången tillsammans med skotska Brewdog, en Barely Wine kallad Devine Rebel. Till skillnad från den mycket limiterade Zephyr verkar denna få en större spridning - även om även detta rör sig om en limiterad produkt.

Alltid lika kvalitetsmedvetna Stone kommer med sin 13:e årliga födelsedagsöl, 13th Anniversary Ale om ett par veckor. Denna gång rör det sig om en Imperial Red Ale, och det låter ju inte helt dumt, eller hur? Har även här mailat Great Brands och hört efter om tillgång på denna öl här i vårt avlånga land.

Två olika sorters öl...

2009-05-25T22:00:00.008+02:00

Har sedan ganska många månader tillbaka haft en 750 ml Liefmans Kriek stående i garderoben. Har tänkt länge att jag ska prova den så i lördags skulle det bli av. Tanken var att prova den och ytterliggare en öl. Vilken den andra ölen skulle bli hade jag inte bestämt mig för alls på förhand, men det stod mest mellan Anchor's Foghorn och Mikkellers Drikkeriget.

Hursomhelst, jag började med Krieken. Även om man nu inte skulle tycka om ölen alls, kan man ju inte låta bli att bara älska förpackningen:

Metallrör och flaskan insvept i rött papper - kan det bli bätre? När man sedan tar bort papperet dock blir man lite besviken i alla fall - det finns ingen som helst etikett på själva flaskan - man kanske tyckte att det var onödigt?

Ölet är grumligt vinrött med lite chokladtoner i med en knappt märkbar skumkrona, vilket känns konstigt, hade förväntat mig en mer framträdande krona. Nåja, sticker ner näsan i kupan och visst doftar det körsbär på en gång. Här finns dock många andra dofter: mogna äpplen, rabarber, lite hö och jord. Mycket angenämt!

Tar en klunk och syran slår emot ganska omgående, men inte för stickande, helt lagom faktiskt. Sedan kommer många smaker emot en på en gång. Samma körsbär och rabarber och ett stänk gräs med en mycket vinös ton. Eftersmaken är lång, syrlig och här kommer de mogna äpplena fram för fullt. En ganska sammansatt och komplex lambic från Liefmans som jag mer än gärna dricker igen!

Efter att ha avnjutit denna och låtit gommen vila ett tag blev det dags för nästa öl - jag bestämde mig för att gå loss på DIPAn från Mikkeller.

Ölet är bärnstensfärgat med en fin skumkrona. Någonting får mig dock direkt att bli lite misstänksam - den känns lite avmätt i färg och konsistens för att vara en så där riktig humlebomb.

Doften är mycket angenäm med en väl avvägd blandning av persika, lychee och grape men det är inte "wow - vilken frukt!" utan mer återhållsamt. Tar ett smakprov och det bekräftar mina teorier. En mycket bra DIPA med en skön blandning av frukt - persika och lychee framför allt men även grape - och en väl tilltagen humle som kommer mer och mer ju längre eftersmaken tar vid. Mycket bra, men jag tror nog att den kanske hade stått något för länge.

Hursomhelst - definitivt en öl jag vill ha mer av - och då dagsfärsk helst!

Onsdagsöl!

2009-05-22T23:36:00.006+02:00

Ledig i fyra dagar - hur fira det en onsdag? Jo, med lite ölprovning förstås. Hade några öl i tankarna att prova. Lade in en Double Dog Double Pale Ale från Flying Dog i kylen för ett par dagar sedan och den blev först ut:
Ölen är brun-rödaktig med en ganska vit återhållsam skumkrona. Färgen känns lite mer åt barleywinehållet, men gäller det även doft och smak?

Inte vad gäller doften i alla fall - här är det mer åt IPA hållet, med en inte oansenlig mängd frukt och humle. Honung och blommor finns också där. Tar en försiktig klunk och - lätt förvånad - tittar jag på flaskan igen. Jodå, det är en pale ale (om än en dubbel). Hade det varit blindtest hade jag sagt IPA utan att tveka. Massvis med persika, apelsin och lite melonlent nästan. Eftersmaken är komplex och lång med mycket humle, vanilj, blommor och naturligtvis humle. Alkohol finns där också naturligtvis men jag tycker inte att det känns för mycket - den är ändå 11,5%.

Helt klart en fantastisk ale och det hittills bästa jag druckit från Flying Dog. Mycket bra att det står en tvilling och mår bra i garderoben!

Efter en sådan bra början vill man ju fortsätta med hög kvalitet så det fick bli en IPA den här gången - en Imperialvariant från Rogue i deras XS-serie av keramikflaskor:
Ölen har en något ljusare nyans än Double Doggen, men inte mycket. Även här en lite blyg skumkrona. Den här har stått ett halvår i garderoben - har fräschheten försvunnit?

Doften är balanserad, med frukt, ekfat och lite russin. En klunk av det hela och - den har nog stått lite för länge. Det är en mycket bra, nästan fantastisk öl, med mycket bra balans. Här finns persika, ek och lite grästoner nästan. Mycket trevligt, men någon humlebomb är det inte. Känns som ett mellanting mellan en IPA och en barleywine - inte fel alls.

Eftersmaken är som väntat ganska vinös och mer åt barleywinehållet och med en värmande, fyllig känsla. Sammantaget mycket bra, men hade förväntat mig ännu mer av den, men den har nog som sagt stått lite för länge.

Sista ölen för kvällen är också den sist inköpta - Bam Biere från Jolly Pumpkin.
Bam Biere är en Farmhouse Ale, som i alla fall i mina öron inte låter jättespännande. Låter lite mer som en "vanlig" engelsk ale. Men nu är ju inte Jolly Pumpkin något vanligt bryggeri. Bara en sådan sak som att alla öl kommer i 750 ml flaskor vittnar ju om något utanför ramarna. Att dessutom alla deras öl jäser med "open fermentation" samt att alla är ekfatslagrade gör ju inte saken sämre.

Bam Biere i glaset är en ljust bärnstensfärgad sak, ganska grumlig och med en massiv, spretig skumkrona. Vad är nu detta?

Sticker försiktigt ner näsan, hickar till och ser förvånad ut. Vilken syra? Känns ju spontant mer som en lambic! Ner med näsan igen och visst är det mycket syra, men också druvor, mineral och ek som samsas.

Tar en klunk och jajemensan - hade det stått lambic på flaskan hade jag inte blivit förvånad. Först ut bland smakerna kommer druvtoner och grape och en känsla av strävhet - sedan infinner sig syran med full kraft och även toner av ek, citron och apelsin. Eftersmaken är många intryck, men framför allt är den torr och sträv, på ett väldigt behagligt sätt som bra champagne.

Mycket trevlig bekantskap - hoppas de har fler kvar på systemet - får kika på det imorgon!

Mitt-i-månaden inköp

2009-05-22T23:16:00.007+02:00

Jag gjorde lite inköp på systemet den 15 när det var mitt-månaden släpp. Jag hade en del förväntningar på det lilla bryggeriet Jolly Pumpkin Artisan Ales med Bam Biere och La Roja. Shipyard skulle också släppa en Imperial Porter som jag var lite sugen på.

Väl framme på systemet ser jag att de även har kvar Mikkellers Fra Til. Eftersom jag inte provat den tidigare fick den slinka med. En liten bild på härligheten:
Det blev 2 stycken av La Roja och en vardera av de andra. Mycket nyfiken på Jolly Pumpkin; tydligen är det bara 750 ml flaskor som gäller för dem - lite kul.

Köpte även två stycken whisky:

anCnoc 12 years
Strathisla 25 years

Den sistnämnda är en Gordon & McPhail buteljering, och de brukar alltid vara bra. Har hört väldigt mycket gott om Strathislan - jag återkommer med en liten rapport om hur den var.

Bell's Hopslam

2009-05-18T19:16:00.004+02:00

Pliny the Elder som jag provade för ett tag sedan var riktigt sjukt bra - absolut bästa IPA / DIPA jag druckit hittills. Fantastisk på alla sätt och vis. En annan snarlik öl som fått väldigt bra kritik på bland annat ratebeer är Bell's Hopslam.

Jag har varit väldigt nyfiken på den ett tag och tänkte försöka jämföra den med Plinyn.
Ölen är mörkt bärnstensfärgad med en ca 1 cm smutsvit krona och ser mycket inbjudande ut. Precis som Plinyn är det en arrogant och självsäker DIPA man doftar när man sticker ner näsan. Massvis med frukt, fast kanske lite mer balanserad än Plinyn som är otroligt mycket grapefrukt. Här finns också grapefrukt, men samsas mer med persika, tall och ganska mycket citrus.

En klunk och munnen fylls av överjordiskt välbehag! Frukten exploderar i munnen och man urskiljer främst citrus och persika men även grape, honung och tall. Kroppen är len och fyllig. Eftersmaken är besk men välidgt balanserad. Trots 10% känns inte alkoholen alls särskilt framträdande. Lång, oerhört behaglig eftersmak.

Tar en klunk till, drömmer mig bort i njutning och ska hälla upp lite till, när jag upptäcker att flaskan är slut. Vad nu? Är det någon som gått och tagit från min flaska?

Nä, tyvärr är det helt enkelt så att det roliga är slut. Vilken öl! Ändå, om jag ska jämföra med Plinyn tycker jag nog ändå att Plinyn är ett litet strå vassare. Hopslam är lite mer avvägd och mer balanserad även fast den inte på något sätt är tam.

Plinyn är ännu mer självsäker och "in your face" och lite mer extrem och ännu mer frukt (om nu det är möjligt).

Hursomhelst tar Hopslam lätt andraplatsen på min (D)IPA tron! Tur att jag har en till i skafferiet. Ska väl ta och dricka den också snart innan fräschheten går förlorad.

Cracked Kettle igen...

2009-05-18T11:48:00.004+02:00

Som jag sade i förra inlägget beställde jag lite fler öl från Cracked Kettle. Även denna gång gick allting mycket bra, och jag kunde hämta ut paketet cirka en vecka efter det att jag hade lagt beställningen.

Efter uppackningen var det dags för ett litet foto av härligheterna:

Lite trixande att få plats med alla öl på bilden och alla syns inte jättebra, men här är i alla fall en liten lista på vad paketet innehöll:

Amager Batch One
Amager Dragor Tripel
Amager Fru Fredriksen
Amager Hr Fredriksen
Amager Imperial Stout
Haandbryggeriet Odin's Tipple
Haandbryggeriet Norwegian Wood
Haandbryggeriet Dobbel Dose
Mikkeller Simcoe Single Hop IPA
Mikkeller Cascade Single Hop IPA
Mikkeller Drikkeriget DIPA
Nogne O #100
Russian River Pliny the Elder
2x Bells Hopslam

Jag har hittills druckit fyra av dessa: Mikkeller Simcoe Single Hop som jag skrev om här, Pliny the Elder samt Mikkeller Cascade Single Hop och Bell's Hopslam.

Jag har hört mycket bra om Hr Fredriksen samt Norwegian Wood, så dessa två ska bli riktigt roligt att prova. Även Mikkellers Drikkeriget ska ju vara väldigt bra även om jag försöker tona ner förväntningarna något - man vill ju gärna prova förutsättningslöst!

Jag är verkligen nöjd med leveranserna från Cracked Kettle. Det enda negativa är att man vill beställa mer på en gång, men man får ta och lugna sig lite så stackars plånboken inte behöver läggas in på mentalsjukhus för nervsammanbrott :).

Mikkeller Simcoe Single Hop IPA

2009-05-13T20:55:00.001+02:00

Single Hop är en företeelse man ser mer och mer. Precis som vin ofta bara innehåller en druvsort börjar bryggerier nu med en trend att bara ha en humlesort i ölen. Mikkeller har en hel radda öl som är just Single Hop.

I min andra beställning från Cracked Kettle fanns just Simcoe Single Hop. Drack den igår - dels för att jag naturligtvis är nyfiken på den men lika mycket för att Systembolaget tar in den i sitt tillfälliga sortiment den 1 juni. Så om den var bra tänkte jag köpa en hel del av den.

Ölen är bärnstensfärgad med en smutsvit skumkrona och ser väldigt tilltalande ut. Doften är typiskt amerikansk IPA karaktär med massvis med citrusfrukt, honung, tallbar och lite vanilj. Förväntningarna stiger förstås rejält av den härliga doften.

Inte blir det sämre när man tar en klunk. Nära släktskap med Pliny the elder, Hopslam och andra väldigt humlearomatiska öl, men lite mer nedtonad. Persika framför allt, men även grape och apelsin kan skönjas bland smakerna. Även honung och lite mandel tycker jag mig urskilja. Även om inte detta kommer upp i samma klass som Plinyn eller Hopslam är jag mycket förtjust i denna.

Det kommer definitivt att bli ganska många sådana den 1 juni!

Oliver Twist besök

2009-05-12T20:02:00.001+02:00

Jag och Andreas var på Oliver Twist för en dryg vecka sedan; de skulle enligt hemsidan ha fått in lite nya USA-öl, och vem vill inte prova det? Vi begav oss dit efter jobbet och började fundera på vad vi skulle prova. Tyvärr hade jag bara med mig min mobil, vars kamera suger stenhårt, så ni får ursäkta bildkvaliteten.

Dogfish Head är ju ett av mina favoritbryggerier, så jag ville absolut test något från dem. Valet föll på en Midas Touch som enligt bryggeriet ska vara ett gammalt turkisk recept, någonstans mellan öl och mjöd, bryggd med bland annat saffran.

Hällde upp i en kupa och - ja, det var ju inte något skum alls att tala om. Bärnstensfärgad och doftar väldigt mycket kryddor, främst russin och honung.

Smaken då? Jo, russin, honung, något nötigt - mycket angenämt. Fyllig kropp och oerhört len i gommen. Eftersmaken är nästan åt julölshållet. Alkoholen känns, men dominerar inte på något sätt. Sammantaget en mycket bra öl, men svårklassificerad. Inte riktigt lika bra som en Raison D'etre, men mycket bra ändå!

Efter detta blev det en burköl. Burköl, kan det vara något? Jo, det finns faktiskt några få bryggerier som gör bra öl på burk, och varför inte? Burkar är lättransporterade, väger inte något direkt och går inte så lätt sönder. Många bra fördelar. Något tråkigt är det dock, föredrar flaskor för utseendet och att man ser ölen igenom.

Nåväl, provade i alla fall en öl jag har hört mycket om, Dale's Pale Ale från Oskar Blues Cajun Grill & Co.

DPA är en ganska trevlig American Pale Ale som i stilen ligger väldigt nära en IPA. Mycket frukt och humletoner, med en trevlig beska i eftersmaken. Mycket bra i början, men jag tyckte att beskan tog lite för mycket överhanden efter ett tag - kändes inte helt balanserad. Men jag får ta och prova den igen för att se om jag ändrar åsikt.

Efter en ganska vanlig Rogue Brutal Bitter ville jag ha någonting i en bomber. Sagt och gjort, jag och Andreas delade på en Imperial Red Ale från Port Brewing Co, Shark Attack!

Hade planer på att beställa en sådan från Cracked Kettle och det borde jag ha gjort! Fantastisk ale. Konsistensen när den hälls upp är lite halvtrög, och mörkt rödsvart i färgen, med en liten skumantydan utefter glaskanten. Doften är fylld av sirap, humle, och farinsocker. Smaken är ungefär samma med karamell, farinsocker och lite trä och en lite jordaktig ton. Jag skulle nästan gissa på att den är ekfatslagrad, för lite så känns det.

Mycket bra öl - kan varmt rekommenderas. Det blir till att beställa några sådana och jag ska definitivt hålla utkik efter annat från Port Brewing!

Pliny The Elder

2009-05-10T22:27:00.001+02:00

Eftersom det fungerade så bra att beställa från Cracked Kettle lade jag in en ny beställning på 15 nya öl - mest danska och norska, mycket från Mikeller och Amager, bland annat... men mer om det vid ett annat tillfälle.

Det var nämligen två amerikanska öl med. 2 stycken Hopslam från Bells och en Russian River Pliny the Elder, en öl jag har hört väldigt mycket om. Enligt etiketten - mycket roligt skrivet - ska man absolut inte spara denna utan dricka ganska omgående.

Sagt och gjort - jag gav mig på Plinyn samma kväll. Förväntningarna var ju ganska höga efter allt jag hört, skulle jag tycka att den var lika bra?

Ölet är halvgrumligt i glaset med en något smutsvit liten skumkrona. Vid blotta blicken är det inte så utmärkande. Men vad säger näsan?

Knockout! Grapefrukt, tallbar, persika och tonvis med humle. Wow! Man tror knappt att det är sant. Om den doftar så här - hur ska den så smaka?

Jodå, smakar som den doftar ungefär - en alldeles fantastisk citrusexplosion i munnen, främst grapefrukt, men även persika, honung, tallbar och något nötigt som jag har svårt att sätta fingret på. Kroppen är mycket fyllig och smakerna sitter i ofattbart länge. Efter detta en stor humlebomb med en frisk, härlig bitterhet.

De 50 cl tar slut på tok för fort. Ajajaj att jag inte har fler. Men lita på att jag beställer fler så fort jag får möjligheten! Utan tvekan den bästa IPA / DIPA jag har haft nöjet att dricka!

Dogfish och De Prael

2009-04-30T22:28:00.001+02:00

Följande öl kom med sändningen från Cracked Kettle:

Dogfish Head 90 Minute IPA
Dogfish Head Palo Santo Marron
Port Brewing Hop-15
Ij Natte
Floreffe Prima Melior
Southern Tier Back Burner
De Prael Mary
Rogue Morimoto Black Obi Ale
Flying Dog Horn Dog Barley Wine
Flying Dog Double Dog Pale Ale
Anchor Old Foghorn Barley Wine
De Ranke Guldenberg

1 av varje, förutom Double Dog, som jag tog två av.

Återstod bara att fundera över vilken jag skulle börja med. Bjöd över öltokiga Andreas för en liten provning och vi började med 90 Minute.

Hade faktiskt inte druckit den innan, bara lillsyskonet 60 Minute. Ja, jösses vilken humlebomb! Enorma dofter av frukt - grape och övrig citrus mest. Fyllig och komplex i munnen med toner av russin, honung och förstås massor av humle. Helt enkelt suverän. En lång eftersmak med en mycket angenäm bitterhet som dröjer kvar. Tokångrar att jag inte beställde fler än en av den.

Efter att ha rensat smaklökarna och gommen med lite ost tog vi raskt oss an nästa provningsobjekt, Mary från holländska De Prael.

Stilmässigt är ölet ganska likt en amber ale och det är också det första intrycket man får när det hälls upp i glaset. Doften är fruktig och något exotisk. I gommen är den ganska fyllig och man hittar både karamell, citrus och någonting mer som jag först inte kan placera, men som jag senare kommer på är koriander. Läser lite om Mary på nätet och mycket riktigt bryggs det med koriander. Känns väldigt mycket som en amerikansk experiment-amber istället för en holländsk öl. Mycket trevlig öl dock och jag lär köpa mer från De Prael i framtiden!

Cracked Kettle, del 1

2009-04-26T19:01:00.000+02:00

Jag hade hört ganska mycket bra om utbudet och den snabba servicen från Cracked Kettle i Amsterdam så jag bestämde mig för att pröva att handla därifrån. Så jag surfade in på sidan och gjorde en liten beställning och väntade.

Ganska snart fick jag ett mail tillbaks från Jeff på Cracked Kettle. 90 minute ipa från Dogfish var slut - kunde jag tänka mig en Southern Tier IPA istället? Jo, det kunde jag absolut, även om jag var lite besviken - hade sett fram emot en 90 minute igen, Dogfish är ett av mina favoritbryggerier. Nåväl, det funkar väl bra med en från Southern Tier också...

Några dagar gick till och sedan fick jag ytterliggare ett mail från Jeff - 90 minute hade åter kommit i lager - och hela paketet var på väg. Mycket bra nyheter. Vad som var ännu bättre var att man kunde följa paketets väg via TNT's hemsida i Holland. Två dagar efter leverans var paketet i Sverige och ytterliggare en dag senare kunde jag hämta det på postens företagscenter nära min bostad.

Paketet var ganska hyfsat stort så jag förstod att det var rejält med förpackningsmaterial i. Mycket riktigt var det fullt med små frigolitbitar och i mitten av det stora paketet låg en hårt plastomlindad hårdplastback med det dyrbara innehållet!

En liten stund senare så var all öl uppackad:

Nu återstår bara att ägna sig åt lite provning...

Ännu en blogg...

2009-04-26T18:53:00.000+02:00

Ytterliggare en blog om öl ser dagens ljus. Behövs det verkligen en till? Vete tusan, men så blir det i alla fall. Bloggen kommer att handla mestadels om öl men även en del om whisky. Så - vad gör mig till expert på dessa ädla drycker? Absolut inte någonting - jag är bara en öl- och whiskyfrälst tok som gillar att tycka till om det.